日报讯（全媒体记者 祝扬燕 章业斌）“你看厦门这家食品公司，昨天刚把预付款打过来，主动找上门要跟我们合作。”南通博爱面粉有限公司总经理马建平笑着展示着手机里源源不断的订单。

近日，走进车间，机器轰鸣，麦香扑鼻，PLC智能控制系统高速运转，全自动生产线有序作业，机器人精准抓取、转运，一粒粒饱满的小麦经过智能清洗、精准去皮、分级研磨、精细筛分等十余道工序，层层提纯，最终化作雪白细腻的面粉倾泻而出。工人们在各自岗位上熟练操作，机器运转的轰鸣声与工人们默契的协作声，奏响了一曲丰收的“生产交响乐”。

在黄海之滨、如泰运河畔，南通博爱面粉有限公司用现代科技赋能传统制粉产业，展现出粮食加工企业的全新面貌。厂区占地26亩，采用五皮八心、两轧两尾国际一流制粉工艺，通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系双认证，将质量标准贯穿原粮采购、生产加工、成品出库全流程。

依托如东优质小麦产区优势，南通博爱面粉有限公司优选本地红小麦，搭配30%以上安徽、山东等地优质小麦，未来还将引入新疆高筋小麦进行科学配比，精准把控水分、吸水率等关键指标，兼顾香气浓郁、色泽鲜亮、筋道十足的品质特点，产品广泛适用于糕点、饺皮、馒头、面条、手抓饼等制作。马建平表示：“我们本地红小麦最大优势就是口感好、颜色好，这是我们的核心竞争力。我们根据客户麦粉指标定制研发，结合市场需求不断延伸产品，客户用得放心、吃得满意，我们的品质才算合格。”五十多年来，企业始终围绕客户需求与建议更新产品、提升工艺，用严苛标准守护百姓舌尖上的安全。

凭借过硬品质，公司主打“江海牌”小麦粉先后获评国家放心面、江苏省名牌产品、省市质量信用产品，“江海牌”商标荣获江苏省著名商标、南通市知名商标，成为区域内极具影响力的粮油品牌，为西亭脆饼等本地老字号及广东、福建食品企业定制专用粉，产品主销江浙沪，远销东南沿海大中城市。

在企业发展的同时，作为省级农业产业化龙头企业，公司始终践行社会责任，通过订单农业收购本地小麦，构建起“公司+种植主体”的订单模式，联合农技部门推广优质小麦品种，带动如东县8万亩小麦种植、1.7万余户农户增收，建立2万余亩绿色小麦种植基地，以产业力量助力乡村振兴。既丰富了城市居民的“面袋子”，也鼓起了广大农户的“钱袋子”，真正实现企业增效、农民增收、产业增值，为乡村产业振兴注入强劲动力。

下一步，博爱面粉将继续秉持诚信立企、品牌兴企、人才强企理念，持续推进智能化改造与科技创新，加快智能车间建设，深耕差异化专用粉市场，用匠心做好每一袋面粉，以品质与责任铸就粮油产业发展新标杆。