日报讯（全媒体记者 祝扬燕 章业斌）一粒优质稻米如何成长为一条产业链？位于马塘镇马西村的如东喜丰生态家庭农场用多年的实践给出了答案。通过构建从良种选育、生态种植到精深加工、品牌运营的全产业链体系，公司走出了一条专业化、精细化、特色化、新颖化的发展之路，成为推动地方农业现代化、带动农民增收的生动实践。

如东喜丰生态家庭农场成立于2015年，十年来累计投入超1800万元，建成自动化育秧中心、谷物低温烘干中心、现代化大米加工中心与恒温标准粮库，配套农业物联网系统，实现从田间种植、加工储藏到流通销售全程可监控、质量可追溯，为高品质稻米生产筑牢硬件根基。

农场从最初承包1000多亩，逐步发展为“公司+农户+农场”联合体模式，核心种植基地规模扩大至2100多亩，覆盖马塘、曹埠、袁庄等产区，全部通过绿色食品标志认证，年销售规模近2000万元，综合产值近亿元，成为南通市级重点农业龙头企业、江苏稻米产业强村富民典型。

依托南京农业大学等国内知名水稻专家团队，农场坚持生态种植、本色加工理念。在种植端，推行生态化精确定量管理，严控化肥农药使用，守护土壤与水源纯净；在加工端，引进日本专利冷加工技术，实现稻谷进仓、大米出仓全程恒温，不破坏稻米分子结构，最大程度锁住营养与原生风味。如东喜丰生态家庭农场负责人王勇在谈及加工技术优势时表示：“我们引进的日本冷加工技术，已经获得专利，全程恒温，不会破坏稻米的分子结构，营养不会流失。”

得天独厚的水土与严苛的生产标准，孕育出“老愚家”“晓塘”等系列爆款大米。其中老愚家“家庭订制款”，是喜丰农业在核心种植基地精心呵护出来的一款纯绿色大米，软香糯甜，实现“一家煮饭，四邻飘香”。王勇自豪地说：“我们的定制款大米，长在北纬32度黄金带，江南少有的草甸土，比东北土还多硒元素，口感出众。”

凭借过硬品质，喜丰农场收获累累硕果：2016年获评江苏省级示范家庭农场，通过质量体系认证；2017至2019年，“老愚家”“晓塘”系列大米获江苏好大米特等奖；2019年斩获江苏省好大米十大品牌，产品畅销南通、上海、深圳、南京、杭州、宁波等大中城市，深受消费者青睐。

未来，农场将继续深耕绿色稻米产业，放大地理标志与品牌优势，完善订单种植、产销一体模式，带动更多农户共享发展红利，以一粒好米助力乡村全面振兴，让如东好米香飘更远。