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如东县一周生活必需品市场运行情况简析(11.30-12.6)

来源: 商务局市场运行科 发布时间:2019-12-09 字体:[ ]

上周,我县生活必需品市场运行平稳,商品价格周环比涨跌互现,蔬菜价格波动幅度相对较大,肉类价格小幅上涨,海鱼类价格上涨,淡水鱼价格下跌,粮油等价格稳定。监测的86种样本商品,25种价格上涨,占29.07%,27种价格下跌,占31.40%,34种价格持平,占39.53%,具体运行情况如下。

一、蔬菜价格涨跌互现。农贸市场方面,大白菜价格上涨50%,油菜、莴笋上涨33.33%,辣椒上涨20%,莲藕上涨16.67%,青椒上涨14.29%,大葱下跌33.33%,西兰花、蒜头、土豆下跌20%,苦瓜下跌12.5%,其余蔬菜品波动幅度较小或持平;批发市场方面,西葫芦上涨8.7%,冬瓜、胡萝卜、生姜、土豆上涨4%左右,油菜下跌20%,洋葱下跌12.5%,大葱下跌8.7%,山药下跌7.69%,韭菜下跌6.67%,生菜下跌6.25%,蒜头下跌5.17%,黄瓜、茄子、豆角、圆白菜下跌4%左右,其余品种蔬菜波动幅度较小或持平。

当前气温较低,本地露天蔬菜上市较少,市场供应品种大部为大棚蔬菜或外调蔬菜,因此价格上扬,预计后期气温逐步下降,蔬菜生长缓慢,运输储存损耗变大,蔬菜价格会继续上扬,但我县蔬菜供应渠道畅通,完全能满足全县居民需求。

二、肉类价格小幅上扬。上周,我县白条猪批发价50元/公斤,上涨3.09%,后臀尖肉批发价54元/公斤,上涨1.89%,精瘦肉零售价78元/公斤,上涨2.63%,牛腿肉84元/公斤,上涨2.44%,白条鸡批发价上涨0.92%,白条鸡、白条鸭、羊腿肉价稳定。

我们认为,上周猪肉价周环比上涨属于正常市场波动,从现在市场供应情况看,猪肉价格整体呈下跌趋势,由于还有一个半月左右过春节,如东居民春节有灌香肠、腌制咸肉的习惯,需求量相对较多,预计近期内猪肉价格不会下跌,但由于供应渠道畅通,能满足全县居民需求,因此,价格不会出现大幅上涨,会保持当前小幅振荡运行态势,其他肉价格会保持平稳运行态势。

三、鱼类及其他水产品价格有涨有跌。数据显示,上周海水鱼类批发价小幅上涨,大黄鱼上涨4.76%,大带鱼上涨4.17%,蟹上不张3.57%,虾上涨2%,淡水鱼类价格小幅下跌,鲢鱼下跌1.2%,鲫鱼下跌2.22%,草鱼下跌2.5%。从市场供应情况看,上市的新鲜海鲜类产品品种和数量减少,价格上扬,淡水类供应品种和数量无明显变化,价格平稳。

当前下海捕捞难度加大,可以捕捞的海鲜产品数量减少,因此价格上扬,预计后期全县水产品供应会保持当前运行态势,海水类产品价格上扬,淡水类产品价格平稳运行。