（全媒体记者 吴慧 钱海军 张平 特约记者 周瑞平）编者按 我县是长三角地区重要的蔬菜种植基地，蔬菜产业区域化格局基本形成，全县全年蔬菜瓜果种植面积近54万亩，年产量约100万吨，一些蔬菜品种的高效益让不少种植户心动不已，发展势头迅猛，全县种植面积逐年递增。记者近日采访了我县部分蔬菜种植户，探索蔬菜种植获取高效益的秘诀。

在农业种植结构中，稻麦和棉花一度是我县种植户们的不二选择。而现在，随着人们生活水平的提高，市场需求也在悄然发生变化，只有积极适应市场，种出市场需要的农产品，才能真正在大市场中赢得一席之地。

在洋口镇南渔村的如东爱思维家庭农场，一眼望去，广袤的地里，甘蓝已冒出新芽，远处，几个农民正在移栽甘蓝苗。种植户缪维建告诉记者，靠着种蔬菜，今年上半年他获得了不错的收益。“越冬的时候，我长的品种正好对路，年前我没有急着卖，拖了1个月，正好碰上了年后价格上涨，赚了一笔钱。”他说。

早在4年前，缪维建就在南渔村流转了480亩土地种植稻麦，那个时候决心靠田吃饭的他，根本没有种过水稻、小麦以外的作物。然而，3年前的一次经历改变了他的想法：“那时候政府带着我们去参观了周边的很多家庭农场，那些种植户们种的西兰花、蚕豆之类的，长得蛮好的。回来以后，我就流转了几十亩地，试着种蔬菜，这一种发现确实效益高。”

现在，缪维建一共种植了300多亩蔬菜。他给记者算了一笔账：今年春季西兰花亩均产量4000公斤，除去成本，一亩地能赚4000元。

说起蔬菜的高效益，如东长琴家庭农场负责人陈红兵也深有体会。2015年，他在马塘镇流转了220亩地种粮食，刚开始的时候，效益还不错，一亩地能赚400元，陈红兵觉得日子就会这样安安稳稳地过下去，可2016年的大面积小麦赤霉病让他的家庭农场亏了一大笔：“2016年马塘镇政府牵头成立了马塘种植业协会，在会长许浩的联络下，我们与蔬菜出口企业接上了头，就逐步改了一部分种蔬菜。”

当年，陈红兵就划出30亩地种植青蒿菜、野渍菜等出口蔬菜，一茬下来，亩均利润能达到4000元：“在效益上确实比一熟稻一熟麦可观多了。”

记者从县农委了解到，目前，全县蔬菜瓜果播种面积近54万亩，年产量100万吨，年产值15.75亿元，蔬菜已经成为我县农业产业结构调整的支柱产业之一。近年来，我县注重优化蔬菜生产布局与品种结构，从培育优势特色产品入手，着重发展经济效益高，市场行情好的设施蔬菜、出口创汇蔬菜等。目前，西红柿、西兰花、有机花菜、马铃薯、黄秋葵等高价值蔬菜种植面积与产量不断攀升，而传统的白黑皮冬瓜、青皮长茄等的产量和种植面积大幅下降，市场需求引领着我县蔬菜的种植品种不断调整。

县园艺技术推广站站长韩益飞表示，近几年来我县蔬菜播种面积总体上呈现略有增加的趋势，一方面是由于人们生活水平的提高，对蔬菜的需求量增加，另一方面是我县出口蔬菜的规模、产值和产量也有一定幅度的增长，因此也带动了一部分新型农业主体增加蔬菜种植面积，另外有一部分新型农业主体原来以稻麦为主，转型了一部分到蔬菜种植上来。