2019年如东县全年粮食播种面积为210.68万亩，较上年减少了0.62万亩，减少0.3%；粮食平均亩产465公斤，同比增长0.31%；粮食总产97.95万吨，较上年增长0.03%。其中，夏粮播种面积101.39万亩，亩产358公斤，总产363210吨，同比减少0.79%；秋粮播种面积109.29万亩，亩产5634公斤，总产56.21万吨，同比增长0.51%。