如东县2021年食品安全监督抽检结果公告（第2期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将我局近期组织的食品安全监督抽检的相关信息公布如下：
本次公告的监督抽检信息涉及13大类69个批次，其中抽检量较多的食品类别依次为食用农产品20批次、糕点10批次、粮食加工品7批次、酒类、肉制品、速冻食品各6批次；依检验结果：合格64批次，不合格5批次。全部抽自流通环节，具体信息见附件1、2。
本次不合格食品是馒头类3批次，不合格项目为甜蜜素、糖精钠。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，小麦粉及其制品中不得使用甜蜜素、糖精钠等，在馒头、豆沙包中检出甜蜜素、糖精钠，最可能的原因是生产企业为改善馒头的口感，从而违规添加甜味剂；第二种不合格食品是黄豆芽1批次，不合格项目为6-苄基腺嘌呤(6-BA)，豆芽中检出6-苄基腺嘌呤（6-BA）的原因，可能是生产者为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量，从而违规使用相关农药；第三种不合格食品是蛋糕1批次，不合格项目为山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐，这两种防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，超标常见原因是生产者不按规定使用食品添加剂。
如东县市场监督管理局已要求相关分局对上述不合格食品依法开展核查处置、督促食品生产经营者开展封存、召回不合格食品等措施、排查问题发生原因并进行整改，对不合格食品生产经营行为依法查处。广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。
特此公告。
附件：1.合格食品信息（64批次）
2.不合格食品信息（5批次）
如东县市场监督管理局
2021年4月13日
