日报综合消息 近日,农业农村部市场与信息化司公示《2024年农业品牌精品培育计划名单》,如东狼山鸡经省级推荐、形式审查、专家推选等程序,被纳入该培育计划,成为全市唯一入选品牌。
狼山鸡是我国著名的蛋肉兼用型地方优质鸡种,以其形美体壮、黑羽红冠、白皮青脚的品种特色,以及高蛋白、高氨基酸、高肌苷酸和低腹脂的品质特质著称。“如东狼山鸡”2015年被评为中国农产品地理标志,2019年入选中国农业品牌目录,2020年实施了地理标志农产品保护工程,2021年入选南通市“老字号”。
近年来,我县在秉承狼山鸡独特品质的同时,引入现代化、科学化的管理方式和技术手段,以市场需求为研发导向、科研院所为技术依托,研发了如东狼山鸡风鸡、烧鸡等深度加工产品。2020年9月,“如东清炖狼山鸡”获评江苏省农业农村厅、江苏省文化和旅游厅、江苏省商务厅联合颁发的“江苏省百道乡土地标菜”荣誉称号。
目前,如东狼山鸡市场需求量突破100万羽,总产值超亿元,现已发展成为集狼山鸡品种保护、良种推广、商品鸡开发以及深度加工于一体的多元化产业结构。