各村(社区)委会、各相关单位：

为切实做好即将到来的元旦、春节（以下简称“两节”），县（市、区）人大和政协会议（以下简称“两会”）期间全镇食品安全监管工作，有效保障广大人民群众身心健康、坚决杜绝重大食品安全事故的发生，进一步促进经济社会和谐稳定。现就有关事项通知如下：

一、加强组织领导，周密安排部署

“两节”是人民群众最重视的节日，“两会”是全县人民政治生活中的一件大事。这期间食品消费集中，是食品安全隐患易发、风险较大的时段。各村（社区）各相关单位要加强组织领导，强化责任落实，增强协调配合，保证食品安全工作平稳有序开展、监管职责履行到位。要切实抓好日常监管、维护稳定等各项工作，确保不发生重大食品安全事故，确保不发生影响社会稳定的群体性事件。要在抓好日常监管的基础上，深入分析辖区内食品安全状况，针对工作中的薄弱环节和突出问题，细化检查方案，加大督查力度，确保措施到位、责任到位、落实到位。

二、加强节前和节日期间食品监督检查

各村（社区）各单位要加强对食品市场的日常监管和专项整治，以重点产品为突破口，切实加大监督执法频次和力度。

（一）加强食用农产品源头监管。根据农产品生产时段和节日消费特点，突出时令果蔬、水产品、畜禽及其肉品等监管重点，加强对农业投入品使用、生产记录、产地准出管理和上市产品标识等情况的监督检查。强化节日巡查抽检和检疫监管，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死动物、注水及非法添加有毒有害物质等违法违规行为。

（二）加强重点品种和重点区域食品安全监管。针对“两节”期间消费特点，以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、调味品等为重点品种，以集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域，加大日常监督检查和专项抽检力度，发挥食品快检作用，加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理，深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治，严防不合格食品流向餐桌。

（三）加强节日热销食品、民俗特色食品和节日餐饮服务监督检查。重点开展食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会、农家乐等场所的节日热销食品和民俗特色食品的监督检查，严格落实食品经营者进货查验记录制度，强化食品经营者主体责任，规范食品加工行为。加强对各类酒店、餐饮单位监督检查，并对宾馆、饭店、大型餐饮单位等用餐人数较多的场所实施重点防控，防范各类食品安全事故的发生。对集中承办节日聚餐活动，特别是承办“年夜饭”、“团圆饭”等餐饮服务单位要加强监督指导工作，对不具备提供餐饮服务条件的要坚决整改或取缔，最大限度地消除食品安全隐患。要严格执行集体用餐时严禁食用风险类食品的规定，防止群体性食物中毒事件的发生。

（四）加强保健食品监督检查。要以日常监管和抽检监测中发现的问题较多、风险度高的品种为重点，结合食品保健食品欺诈和虚假宣传专项整治行动，对保健食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为加大监督检查力度，严厉查处不合格产品。同时，做好“两节”期间保健食品消费提示宣传推广，指导消费者科学、合理选购保健食品。

三、注重宣传引导，强化社会监督

各村（社区）各相关单位要充分发挥社会监督和舆论引导作用，进一步加大食品安全知识和相关法律法规的宣传力度。要充分利用年货市场、农村大集、民俗活动等“两节”特色场合，开展群众喜闻乐见、通俗易懂的食品安全科普宣传和教育活动，提高公众自我保护意识和防范能力，营造良好的节日氛围。要畅通投诉举报渠道，切实做到及时核实举报线索，尽快查处举报案件，及时疏导化解矛盾纠纷。要及时发布食品安全提示警示信息，落实“黑名单”制度，引导公众理性消费，增强食品安全信心。要结合创建国家食品安全示范城市系列宣传活动，广泛发动社会力量参与食品安全宣传教育工作，调动各方积极性，发挥各种资源优势，形成全民关注、人人参与食品安全的良好社会氛围。

四、强化节日值守，做好应急处置

各村（社区）各相关单位要健全节日值班制度，严格值班纪律，严格执行24小时值班制度、领导带班制度。要坚持重大事项报告制度，遇有紧急事项或食品安全突发事件，要快速启动应急机制，做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置，及时采取措施妥善应对。要加强节日期间舆情监测，及时了解和掌握食品安全社会热点，针对节日期间可能出现的各种突发情况，细化应急处置预案，做好突发事件应急处置工作。要在近期集中开展一次食品安全隐患排查和治理行动，确保人民群众过上安全祥和的节日。

请各村（社区）委会、各相关单位将“两节”“两会”期间食品安全工作情况于2018年2月14日前报镇食安办，联系人：邢春燕，联系电话：80864807，电子邮箱：416113231@qq.com。

附件：食品安全宣传标语

 

 

 

 

2017年12月28日

 

 

 

附件：

食品安全宣传标语

 

1. 严把食品安全关，共渡和谐美好年

2. 购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意

3. 蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好

4. 给食品多一点关注，对生命多一份负责、

5. 三无产品不卫生，切莫花钱买病生

6. 食品监管人人有责，消费安全家家夙愿

　7. 国以民为本，民以食为天，食以安为先
　　8. 食品安全每一天，健康平安每一年

9. 选购放心食品，吃出健康体魄